今日はフィリピン産のパイナップルをご紹介します。
パイナップルにはクエン酸やビタミンB1、ビタミンCなどが含まれており、疲労回復効果やシミの予防、代謝を助けてくれる働きがあると言われています。また、肉の後に食べると油を分解してくれるとも言われています。油っぽい食事の後などにデザートでさっぱりといただくのも美味しいです。
店頭では、大玉で580円くらい、中玉で498円くらい、小玉で398円くらいで販売されています。
少人数であれば小玉でも十分満足できるサイズです。
見分け方として、店頭に並んでいるものは食べごろのものがほとんどですが、皮が黄色いものを選ぶと良いでしょう。
買って来たら、パイナップルの葉の部分を切り落とし、逆さにして野菜室で保存すると、甘さが均一になるのでぜひお試しください。
さっぱり甘くて美味しいパイナップル、ぜひご賞味ください。
（紹介者：貿易部 葛西）